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商務(wù)接待【公務(wù)與商務(wù)】全流程規(guī)范與實(shí)戰(zhàn)
【課程編號(hào)】:NX44086
商務(wù)接待【公務(wù)與商務(wù)】全流程規(guī)范與實(shí)戰(zhàn)
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【所屬類別】:商務(wù)禮儀培訓(xùn)
【培訓(xùn)課時(shí)】:6H
【課程關(guān)鍵字】:商務(wù)接待培訓(xùn)
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課程背景:
本課程在大型國企、央企、政府機(jī)關(guān)單位公務(wù)接待規(guī)范的基礎(chǔ)上,結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況,參考國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)商務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)、涉外接待標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行針對(duì)性、定制化培訓(xùn)課程。課程根據(jù)企業(yè)接待真實(shí)場(chǎng)景與客戶身份角色,進(jìn)行系統(tǒng)化接待流程設(shè)計(jì),標(biāo)準(zhǔn)化接待流程,情景模擬與實(shí)戰(zhàn)全流程。
課程收益:
掌握不同場(chǎng)景座次規(guī)范:會(huì)議、談判、簽約、會(huì)客、餐桌、乘車、電梯、走廊等
明確接待前、中、后需要做的準(zhǔn)備工作、服務(wù)工作、后續(xù)跟蹤工作細(xì)節(jié)與禁忌
能在接待中表現(xiàn)出符合企業(yè)高度的,恰到好處的得體行為與溫暖語言
課程大綱:
一.課程導(dǎo)入
1.接待水平高低對(duì)企業(yè)對(duì)外合作與發(fā)展的重要性與影響
2.破冰小游戲:個(gè)人接待水平能力小測(cè)驗(yàn)
3.積極主動(dòng)參與接待工作,對(duì)個(gè)人職業(yè)與生活到底有多重要
二.接待前•準(zhǔn)備工作
接待規(guī)格劃分
按照高中低規(guī)格:高規(guī)格、低規(guī)格、等規(guī)格
按照空間場(chǎng)景:會(huì)議、用餐、住宿、出行
按照接待流程:開始前、接待中、結(jié)束后
5W3H信息總結(jié)歸納法,責(zé)任到人
4.接待空間布置
「五感」檢查:視覺、嗅覺、聽覺、味覺、觸覺
會(huì)議桌擺臺(tái)不同規(guī)格與標(biāo)準(zhǔn)
大型會(huì)議、中型會(huì)議、小型會(huì)議茶具的選擇與擺臺(tái)規(guī)范
會(huì)務(wù)飲品與茶歇的規(guī)格配置
5.接待崗位分配
出行:接機(jī)接站、駕駛員、陪同人員
住宿:酒店、對(duì)接人
引領(lǐng):走廊、電梯、樓梯、會(huì)議室、會(huì)客廳
會(huì)議:會(huì)務(wù)服務(wù)、主持人、相關(guān)人員
用餐:餐廳對(duì)接人、陪同人、服務(wù)負(fù)責(zé)人
6.座次規(guī)范
什么是真正的C位?
什么時(shí)候左為尊?什么時(shí)候右為尊?
中國傳統(tǒng)位次與國際慣例如何區(qū)分與運(yùn)用?
內(nèi)部會(huì)議、外部接待、外出拜訪,不同場(chǎng)景中座次如何安排
劇院式、主席臺(tái)、大合影座次
談判桌、雙方會(huì)談座次
U型、雙U型會(huì)議座次
回字型、雙回字型會(huì)議座次
會(huì)客廳、沙發(fā)座、弧形會(huì)談座次
簽約儀式,甲乙雙方座次
電梯位次:先后次序規(guī)范、站立方位
走廊位次:尊者居右、靈活為上、觀景為佳
樓梯位次:服務(wù)角色引領(lǐng)、商務(wù)陪同角色引領(lǐng)
小組活動(dòng):看新聞,學(xué)權(quán)威,講實(shí)際,排座次
三.接待中•服務(wù)工作
1.商務(wù)接待禮貌“四到”
心到
眼到
嘴到
手到
2.精準(zhǔn)識(shí)別,規(guī)范稱謂
職務(wù)
職稱
職業(yè)
性別
一些社會(huì)化稱呼的使用與禁忌:老板、小姐、老師、小哥哥小姐姐等
3.商務(wù)介紹與寒暄示范
自我介紹
介紹他人
相互介紹
多方介紹
“商業(yè)互捧”是褒義么?本質(zhì)是什么?
商務(wù)會(huì)談中的寒暄
4.會(huì)務(wù)茶水服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)示范與訓(xùn)練
大、中型會(huì)議室倒茶、續(xù)茶動(dòng)作規(guī)范
小型會(huì)客廳、領(lǐng)導(dǎo)辦公室倒茶規(guī)范與禁忌
四.接待中•商務(wù)宴請(qǐng)
用中國優(yōu)良傳統(tǒng)文化來服務(wù)好客戶:吃出文化、喝出修養(yǎng)
一勺羹、看教養(yǎng);一杯酒、看格局;一餐飯、定合作
1.邀約客戶的方式
邀請(qǐng)函
邀請(qǐng)電郵
當(dāng)面邀請(qǐng)
忌:轉(zhuǎn)達(dá)
2.邀請(qǐng)對(duì)象
我方關(guān)鍵人
客方關(guān)鍵人
陪同人員的選擇
2.商務(wù)訂餐的基本流程規(guī)范
•5W3H細(xì)節(jié)確認(rèn)
WHY 為什么:預(yù)定餐廳時(shí)考慮宴請(qǐng)的原因,確定用餐的規(guī)格。越重要的規(guī)格越高
WHO 誰:確定邀請(qǐng)的人數(shù),必要時(shí)準(zhǔn)備席位卡
WHEN 何時(shí):考慮客戶方便的時(shí)間,盡量不打擾對(duì)方休假時(shí)間
WHERE 何地:最好是選擇客戶方便的地段,或者考慮晚宴后車輛送回客戶住所
WHAT 吃什么:投其所好,考慮客戶飲食禁忌和喜好
HOW 怎樣:怎樣的餐廳風(fēng)格,適宜說話聊天
HOW MUCH 多少錢:在預(yù)算范圍內(nèi)保證最好的宴請(qǐng)質(zhì)量
HOW MANY 有多少:菜品和酒水、車輛、服務(wù)人員配備齊全
2.中式菜肴選擇、點(diǎn)菜的基本方法
先冷后熱、先咸后甜、先湯后菜、先葷后素
葷素搭配、好事成雙、色香味、意形養(yǎng)
當(dāng)?shù)靥厣荒苌?/p>
餐廳爆款不可少
客戶禁忌忘不了(宗教信仰、飲食習(xí)慣、健康狀況等)
3.中式商務(wù)宴請(qǐng)座次
基本原則
面門為上
以右為尊
主客相鄰
好事成雙
各桌同向
不同角色與場(chǎng)景座次
一位主人的座次
兩位主人的座次
甲乙雙方人數(shù)相同的座次
多桌場(chǎng)景化座次安排
4.餐具識(shí)別與使用
公共餐具使用方式
菜盤
公筷
公勺
分餐勺
個(gè)人餐具使用規(guī)范
骨碟
湯碗
調(diào)羹
酒杯
茶杯
餐巾
筷子的文化與使用規(guī)范
起源和發(fā)展 、筷子趣聞
使用筷子的禁忌(三長兩短、品箸留聲、執(zhí)箸巡城、仙人指路、定海神針、落地驚神)
使用筷子的規(guī)范 (起、夾、收、換、品)
5.中國酒桌文化
中式宴請(qǐng)酒水選擇
白酒
黃酒
米酒
啤酒
紅酒
敬酒的次序、方位
主人先敬
副主次敬
主賓回敬
主人輪敬
依次輪敬
祝酒辭
贊美
祝愿
感謝
請(qǐng)教
致歉
敬酒的禁忌
不分主次
方位不當(dāng)
一人敬多
過分勸酒
6.席間言談禮儀
看什么:眼觀六路耳聽八方
聽什么:聽得懂言外之意弦外之音
問什么:不該問的不亂紋
說什么:帶著目的、投其所好、不談生意
營銷:懂得“退而求其次”的營銷話術(shù)
五.接待后•跟蹤工作
1.商務(wù)禮品的贈(zèng)送方式
2.確認(rèn)客戶回程方式
3.車輛送行安排
任老師
商務(wù)禮儀專家:任蘭蘭
【專家簡介】:
中行、農(nóng)行、工行、建行、民生等多家銀行商務(wù)禮儀培訓(xùn)專家
上海市文明辦“市民修身”高級(jí)禮儀指導(dǎo)師
上海市進(jìn)博會(huì)志愿者禮儀培訓(xùn) 核心講師
對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院 國際禮儀 教授
國際培訓(xùn)學(xué)會(huì)(ITS)上海理事委員會(huì)常務(wù)委員
上海視覺藝術(shù)學(xué)院 社交禮儀與媒體公關(guān) 講師
注冊(cè)禮儀培訓(xùn)師
英國國際培訓(xùn)師
上海健康醫(yī)學(xué)院禮儀顧問
中國形象設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)講師團(tuán)講師
榮獲2016全國講師推優(yōu)大賽評(píng)委會(huì)大獎(jiǎng)
環(huán)球禮儀商學(xué)院 高級(jí)培訓(xùn)師
上海環(huán)球禮儀企業(yè) 特聘禮儀研究員
美國認(rèn)證協(xié)會(huì)注冊(cè)ACI《高級(jí)禮儀培訓(xùn)師》證書評(píng)委
人社部中商聯(lián)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心證書評(píng)委
環(huán)球禮儀授權(quán)古典儀式禮儀指導(dǎo)師
中管院中華古典儀式禮儀指導(dǎo)師
上海夏禮文化特聘?jìng)鹘y(tǒng)禮儀文化培訓(xùn)師
【專業(yè)背景】:
2023年,中管院中華古典儀式禮儀指導(dǎo)師
2022年,斯坦福大學(xué)【設(shè)計(jì)人生®】認(rèn)證教練???
2022年,【禮贏職場(chǎng)·可復(fù)制的商務(wù)禮儀】版權(quán)課©?研發(fā)人
2021年,高級(jí)政務(wù)禮儀指導(dǎo)師 中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)頒發(fā)
2020年,高級(jí)培訓(xùn)師 全國職業(yè)能力測(cè)評(píng)中心頒發(fā)
2016年,BITAC-ITT英國在華培訓(xùn)協(xié)會(huì)認(rèn)證講師
2012年,國際禮儀指導(dǎo)師 師資認(rèn)證培訓(xùn)
2011年,中國形象設(shè)計(jì)協(xié)會(huì) 注冊(cè)禮儀培訓(xùn)師培訓(xùn)
2009年,國際VIP接待禮儀培訓(xùn)
2008年,上海環(huán)球金融中心國際商務(wù)禮儀
多年服務(wù)業(yè)經(jīng)驗(yàn),日本企業(yè)工作背景,曾從事文化設(shè)施運(yùn)營管理、國際知名美容行業(yè)全線員工禮儀培訓(xùn)及管理;2012年專職從事禮儀培訓(xùn)教育工作至今。
2008年~2012年就職于上海環(huán)球金融中心觀光廳,擔(dān)任高層部運(yùn)營主管,負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營與員工培訓(xùn)與管理,積累了豐富的現(xiàn)場(chǎng)案例與管理經(jīng)驗(yàn)。
2015年擔(dān)任上海中心(中國最高樓)員工培訓(xùn)主要講師,組織并帶領(lǐng)系列課程講師對(duì)上海中心員工進(jìn)行培訓(xùn);
自2012年從事培訓(xùn)工作起,培訓(xùn)對(duì)象涉及金融、交通、零售百貨、會(huì)展、航空、汽車、制造、醫(yī)院、學(xué)校、房地產(chǎn)、餐飲、互聯(lián)網(wǎng)、高新科技、美容、星級(jí)酒店等多個(gè)行業(yè)。
臨床醫(yī)學(xué)畢業(yè)、在職研究生 心理學(xué)博士學(xué)位,多年服務(wù)管理與培訓(xùn)業(yè)經(jīng)驗(yàn),曾從事政府部門非盈利機(jī)構(gòu)培訓(xùn)組織負(fù)責(zé)人、文化設(shè)施服務(wù)與運(yùn)營管理、國際知名美容行業(yè)全線員工禮儀培訓(xùn)及管理;2012年專職從事禮儀培訓(xùn)教育工作至今。
自2012年從事培訓(xùn)工作起,培訓(xùn)對(duì)象涉及政府、大型國央企、跨國公司、知名品牌與民營企業(yè),行業(yè)包括:政府、金融、航天、能源、交通、零售百貨、會(huì)展、航空、汽車、制造、醫(yī)院、學(xué)校、地產(chǎn)、餐飲、互聯(lián)網(wǎng)、高新科技、美容、星級(jí)酒店等多個(gè)行業(yè)。
【主講課程】:只講一門課:禮儀
禮贏職場(chǎng)©?商務(wù)禮儀 版權(quán)課 研發(fā)人
政務(wù)禮儀
職場(chǎng)新秀·角色轉(zhuǎn)換與職場(chǎng)禮儀
職場(chǎng)商務(wù)禮儀(基礎(chǔ)版)
職場(chǎng)商務(wù)與社交禮儀(進(jìn)階版)
管理者商務(wù)社交禮儀(高階版)
有溫度的服務(wù)接待禮儀
職業(yè)魅力形象塑造
悅?cè)藧偧旱穆殘?chǎng)溝通
中式商務(wù)宴請(qǐng)與餐桌禮儀
漢服文化與中國古代文明禮儀
皮膚的科學(xué)管理與職業(yè)彩妝技巧
禮儀培訓(xùn)師培訓(xùn)
...... 等禮儀系列課程
【專家榮譽(yù)】:
2023年,ITS國際金融培訓(xùn)學(xué)會(huì),2023年度榮譽(yù)會(huì)員及優(yōu)秀培訓(xùn)師
2022年,“千聊杯”全國講師之星“職場(chǎng)培訓(xùn)講師大賽”專家顧問 評(píng)委
2019年,“一帶一路”培訓(xùn)大賽暨百萬課酬賽 上海賽區(qū)季賽專業(yè)機(jī)構(gòu)評(píng)委
2019年,“禮儀文化傳播杰出人物獎(jiǎng)”環(huán)球禮儀世界峰會(huì)組委會(huì)頒發(fā)
2018年,上海市青浦區(qū)宣傳部 文明辦 “上善講堂”特邀講師
2017年,上海市文明辦“市民修身行動(dòng) 高級(jí)禮儀指導(dǎo)師”榮譽(yù)
2017年,講師大賽全國決賽總分最高分【評(píng)委會(huì)大獎(jiǎng)】【全國10強(qiáng)】
2017年,“上海市民修身行動(dòng)禮儀指導(dǎo)師”上海市文明辦 上海市禮儀協(xié)會(huì) 頒發(fā)
2016年,“全國講師推優(yōu)大賽”【上海初賽季度冠軍】;【上海決賽總冠軍】
2014年,上海市衛(wèi)生學(xué)校 職業(yè)素養(yǎng)教育工作講師團(tuán)成員(現(xiàn) 上海市健康醫(yī)學(xué)院)
2012年,全國中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行禮儀比賽 湖北省分行 禮儀培訓(xùn)師、大賽輔導(dǎo)專家
【服務(wù)過的客戶但不僅限于】:
金融:銀行、證券、基金、保險(xiǎn)
中國銀行、農(nóng)業(yè)銀行、工商銀行、建設(shè)銀行、招商銀行、寧波銀行、南京銀行、光大銀行、浦發(fā)銀行、郵儲(chǔ)銀行、平安銀行、民生銀行、上海銀行、昆侖銀行、江蘇銀行。溫州銀行
興業(yè)銀行、中信銀行、上海農(nóng)商銀行、浙江泰隆商業(yè)銀行、平安銀行私人銀行、招商銀行私人銀行、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、中國工商銀行信息中心、張家港農(nóng)商行、磐安農(nóng)商行等
太平洋人壽、中國太平、中銀保險(xiǎn)、海通證券、財(cái)通基金、太平基金、中證指數(shù)、中國金融期貨交易所、上海期貨交易所、上海清算所、國泰君安、元禾控股、國金證券
文化設(shè)施
上海環(huán)球金融中心、上海電影集團(tuán)、上海文化廣場(chǎng)、上海大劇院、中國大戲院、美琪大戲院
上海中心(2015開業(yè)禮儀培訓(xùn)、衍生品商店培訓(xùn))、上海紫竹創(chuàng)業(yè)園、上海云間美術(shù)館、佳能展廳(上海)、上海汽車博物館、蘇州 橫河電機(jī)(日資)、蘇爾壽 展廳(瑞士)、
J Hotel酒店開業(yè) 管家培訓(xùn)、澳門銀河集團(tuán)
著名品牌:汽車 / 制造 / 技術(shù)
法拉利(上海)、臺(tái)積電、梵克雅寶、江詩丹頓、Berluti、蔚來汽車、米其林、百事可樂
DSSC 大賽璐(日資)、雷沃重工、BSH 博西家電(德資)、松下電器(日資)、長安汽車、雷克薩斯、匯眾汽車、江南造船、英飛凌、喜馬諾、吉利汽車、南京金龍、東風(fēng)汽車
蘇爾壽、山鷹國際、國泰華盛、延峰、精工科技、正泰集團(tuán)、OTIS、美國通用電氣
地產(chǎn) / 建筑/化工 / 科技 / 能源
恒隆地產(chǎn)、上海市建工一建集團(tuán)、華濟(jì)建設(shè)、萬科集團(tuán)、湖北電力勘測(cè)院、星海時(shí)尚物業(yè)
平安租賃、上海國貿(mào)中心、惟泰置業(yè)、金橋物業(yè)、明園物業(yè)、橫河電機(jī)(日資)、杭州金龍集團(tuán)、中石化、中海油、晟成光伏、安徽華晟新能源、上海環(huán)境能源交易所、國家電投、臺(tái)積電
零售百貨與快銷品行業(yè)
康寶萊(中國)、寧波奧特萊斯、IEON永旺夢(mèng)樂城、WOO嫵、WHOO后、艾多美、江詩丹頓、Berluti、百事
醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)
上海市第六人民醫(yī)院、上海美萊醫(yī)療美容、上海市第六人民醫(yī)院、上海市同仁醫(yī)院、上海市健康醫(yī)學(xué)院、上海第一婦嬰、山東省日照市中醫(yī)醫(yī)院、湖北省中醫(yī)院、上海市仁濟(jì)醫(yī)院、上海天佑醫(yī)院、湖北大中醫(yī)院(私立)、睿寶兒科(私立)、青浦中醫(yī)院、蘇州微創(chuàng)骨科學(xué)、上海海雁醫(yī)藥科技有限公司、翰森制藥、智翔制藥、美國邁睿特、柏薈醫(yī)療美容、尊妍科美
瑞士 瑞珀妮 安吉
培訓(xùn)教育行業(yè)
上海戲劇學(xué)院、上海視覺藝術(shù)學(xué)院、崇明長明中學(xué) 中學(xué)生禮儀、上海奉賢思齊幼兒園 教師禮儀、上海交通大學(xué)海外教育學(xué)院 美時(shí)光女子學(xué)堂、周浦中學(xué) 中學(xué)生禮儀、上海華實(shí)高中 學(xué)生禮儀、上海外服大學(xué)、東華大學(xué)國家大學(xué)科技園、京東大學(xué)(京東集團(tuán)總部)、江蘇財(cái)會(huì)職業(yè)學(xué)院、上海長寧外籍子女學(xué)校
政府機(jī)關(guān) / 企事業(yè)單位
徐匯區(qū)文明辦、嘉定工業(yè)區(qū)、靜安區(qū)文明辦 、奉賢區(qū)政府、長寧區(qū)文明辦、嘉定區(qū)人力資源與社會(huì)保障局、楊浦區(qū)文明辦、黃浦區(qū)政府、青浦區(qū)文明辦、上海市國資委、舟山交通系統(tǒng)、松江區(qū)政府、徐匯區(qū)人才中心、溫州泰順縣政府、宜興廣電局、上海市崇明區(qū)教育局
中國中鐵黨校、蘇州市委黨校
移動(dòng)通訊 / 互聯(lián)網(wǎng)、科技行業(yè)
中國電信、宜興廣電、富友支付、微鯨電視、京東集團(tuán)、上海電信、中通快遞、德紐供應(yīng)鏈
云倉配、NEC 日本電器、雅創(chuàng)電子
國企/央企
中海油、國家電網(wǎng)、中國通服、國家電投、金外灘集團(tuán)、上海紡織集團(tuán)、上海龍頭集團(tuán)、上海建工(集團(tuán))總公司、中國東方航空集團(tuán)、江南造船(集團(tuán))有限責(zé)任公司、上海外高橋保稅區(qū)開發(fā)股份有限公司、上海汽車集團(tuán)股份有限公司(上汽通用)、杭蕭鋼構(gòu)、中國航天科技、中國航空工業(yè)、上海石化、正泰集團(tuán)、上海賽科石油、上海衛(wèi)家角息園、上海寶武集團(tuán)、寶信軟件、鞍鋼集團(tuán)、中交第三航務(wù)勘查設(shè)計(jì)院、重慶煙草、中冶寶鋼
【學(xué)員評(píng)價(jià)】:
關(guān)鍵詞:大氣、幽默、有深度、接地氣,不裝腔作勢(shì)不擺譜,由心而發(fā)的真誠
曾有學(xué)員這樣評(píng)價(jià)蘭蘭老師:“她外表看著很端莊,其實(shí)內(nèi)心很「瘋狂」!根本想不到禮儀老師還可以這樣開玩笑,超好玩!”
也有機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人這樣評(píng)價(jià):“任老師是個(gè)外表“優(yōu)雅”上課“幽默”的禮儀老師,她在上課的時(shí)候總是能夠關(guān)注到每一位學(xué)員,她有很多專業(yè)的教學(xué)方法讓全員參與其中。風(fēng)趣幽默的授課方式加上實(shí)實(shí)在在的案例與歡樂的訓(xùn)練方式,讓學(xué)員愿意接近她,成為她的粉絲。被學(xué)員評(píng)價(jià)為“優(yōu)雅與幽默并存的不擺譜接地氣實(shí)戰(zhàn)講師”,深得客戶信賴。
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企業(yè)管理培訓(xùn)分類導(dǎo)航
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