酒店餐飲培訓(xùn)

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酒店餐飲培訓(xùn)公開課

PPT制作與高效表達(dá)、呈現(xiàn)技巧深圳：2025年09月26日

企事業(yè)單位經(jīng)常需要對外或?qū)?nèi)使用PPT進(jìn)行商務(wù)展示及交流的對象，例如需要運(yùn)用PPT進(jìn)行經(jīng)營管理活動的各級管理者、需要運(yùn)用PPT進(jìn)行演示與回報的商務(wù)人員、需要運(yùn)用PPT進(jìn)行課程講授的講師等對象。課程大綱話題引入：職業(yè)競爭力的實(shí)質(zhì)上篇：認(rèn)知篇（3H）話題：PPT制作的一對矛盾-價值總被推崇但是制作難以得心應(yīng)手1、PPT的重......

職場壓力與情緒管理上海：2025年09月26日

研究顯示，70％～80％的疾病都與壓力有關(guān)系。所謂的生活方式疾病，如癌癥和心血管疾病，都直接與壓力與負(fù)面情緒有關(guān)。只要活著，每個人都會有這樣或那樣的壓力。同樣，每個人也都會有喜怒哀樂，負(fù)面的情緒往往會影響工作以及生活的狀態(tài)和質(zhì)量，而各種壓力如果排解和處理不當(dāng)，除會引發(fā)身體疾病外，也有可能發(fā)展為心理疾病，給自己和家人帶來......

黃帝內(nèi)經(jīng)與養(yǎng)生智慧北京：2025年08月02日

一、子午流注養(yǎng)生人體內(nèi)的經(jīng)氣就像潮水一樣，會隨著時間的流動，在各靜脈間起伏流注，且每個時辰都會有不同的靜脈當(dāng)令。如果能夠順應(yīng)這種靜脈的變化，采用不同的方法，就可以達(dá) 到良好的養(yǎng)生效果。子時(23:00-1:00):膽經(jīng)當(dāng)令寅時(3:00-5:00):肺經(jīng)當(dāng)令辰時(7:00-9:00):胃經(jīng)當(dāng)令午時(11:00-1......

WPS演示及表格在職場中的高效應(yīng)用上海：2025年07月14日

1、讓W(xué)PS演示文檔（資料、工作總結(jié)、解決方案等）專業(yè)美觀，更易讀；2、讓你的WPS演示更大氣更專業(yè)，讓你的呈現(xiàn)從此與眾不同；3、讓你的WPS表格數(shù)據(jù)會說話，分析更直觀，圖表更漂亮；培訓(xùn)受眾：本課程適用于有一定基礎(chǔ)，企事業(yè)市場銷售、行政辦公人員、人力資源、財務(wù)會計、生產(chǎn)倉儲物流等及數(shù)據(jù)接觸較多的相關(guān)崗位工作人員；需要進(jìn)......

酒店餐飲培訓(xùn)內(nèi)訓(xùn)課程

酒店餐飲業(yè)的采購物流管理主講：楊老師

第一講認(rèn)識酒店餐飲采購一、酒店餐飲采購的意義二、何為酒店餐飲采購三、現(xiàn)代酒店餐飲采購的目的四、轉(zhuǎn)變觀念，適應(yīng)現(xiàn)代采購a超群觀念b需求的挑戰(zhàn)c制度化的觀念d管理功能的觀念五、餐飲采購的目標(biāo)與機(jī)能a采購的目標(biāo)b采購管理的機(jī)能六、餐飲采購政策a外購與自制政策b現(xiàn)購、預(yù)約與投機(jī)性采購c合約性采購d選擇供應(yīng)來源的政策七、餐飲采......

酒店餐飲企業(yè)如何做好個性化服務(wù) 主講：楊老師

第一講為何要做好個性服務(wù)1、聚集顧客宣言2、聚集酒店服務(wù)問題第二講做好個性化服務(wù)對員工的5個必備要求1、在對客中的服務(wù)態(tài)度如何（1）服務(wù)意識決定服務(wù)態(tài)度（2）做好服務(wù)細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)（3）服務(wù)態(tài)度決定一切2、會用心預(yù)測需求和觀察客人嗎（1）提供個性化服務(wù)的員工預(yù)測顧客的需求和期望（2）在觀察中做好跟進(jìn)服務(wù)3、關(guān)注客人的程度......

酒店餐飲贏在中層主講：楊老師

酒店餐飲中層管理者人力資源部門管理者課程意義在酒店中，中層起著承上啟下的關(guān)鍵作用，他們搭建起了高層與基層互通的橋梁，將高層的決策予以接收、消化，并監(jiān)督基層有效執(zhí)行。一家酒店如果忽視了中層，忽視了與中層有關(guān)的危機(jī)，就會非常危險！事實(shí)上，酒店中層的作用無可替代——他們既是酒店決策的接收者，又是監(jiān)督?jīng)Q......

如何突破酒店餐飲管理者的管理瓶頸主講：楊老師

酒店餐飲業(yè)前廳經(jīng)理、店長及雖有管理實(shí)踐但缺乏系統(tǒng)管理理念的中、高層管理者課程意義1、提高酒店餐飲管理者的管理技能，快速有效地解決各種管理問題2、提高酒店餐飲管理者的工作效率，有效達(dá)成個人和部門的工作目標(biāo)3、提升酒店餐飲管理者對組織的貢獻(xiàn)和價值，真正實(shí)現(xiàn)管理出效益授課方式管理理念講授與互動游戲相結(jié)合，著重講解管理理念及具......